Блюда из печени давно и надолго поселились в российской кухне, ведь по питательности печень превосходит даже мясо, а ее вкус любят очень многие. Печеночные оладьи – блюдо, которое может сделать своим коронным любая хорошая хозяйка.

Рецепт его приготовления достаточно просто, а вот от вкуса ваши родные и друзья придут в полный восторг. Напомним, что для получения идеально нежного замечательного вкуса все ингредиенты должны быть только первой свежести.

Список ингредиентов:

До последнего времени тефлон был очень популярен в качестве антипригарного покрытия, но в сейчас появились тенденции к поиску безопасной альтернативы, которая выдерживает высокую температуру приготовления пищи. Одной из таких альтернатив считается посуда с керамическим покрытием. Как правило, керамические  сковороды и кастрюли имеют алюминиевый корпус, на который нанесено специальное покрытие.

 Посуда из алюминия, нержавейки и тефлоновая содержит тяжелые металлы, которые способны попадать в пищу при разогреве до большой температуры. Преимущество керамического покрытия заключается в том, что оно не содержит свинца, меди, никеля и других металлов, которые могут попасть в продукты. Легкий керамический слой состоит из неорганических материалов, которые не вступают в химические реакции при нагреве, являются экологически чистыми, безопасными и долговечными. Керамика никогда не будет отслаиваться в пищу во время её приготовления.