Качество кастрюль напрямую влияет от вкуса будущего блюда. Поэтому очень важно подобрать хороших помощников себе на кухню. Современный рынок буквально перенасыщен продукцией такого рода, что, с одной стороны, не может не радовать, а с другой, приносит дополнительные хлопоты по выбору. 

Тем не менее, в какой-то момент все стыкается с этой проблемой лоб в лоб и, придя в магазин, просто теряются в догадках какому производителю отдать предпочтение. А число их, поверьте, очень большое.

Но, все же, есть на современном рынке несколько брендов, продукция которых ценится гораздо выше остальных. Одна из таких фирм - Philipiak Milano, итальянская конторка, начинавшая с маленьких объемов еще в пятидесятых годах двадцатого столетия. Сейчас же габариты фирмы достигли большущих размеров, а про кастрюли Philipiak отзывы слышали все хозяйки. 

До последнего времени тефлон был очень популярен в качестве антипригарного покрытия, но в сейчас появились тенденции к поиску безопасной альтернативы, которая выдерживает высокую температуру приготовления пищи. Одной из таких альтернатив считается посуда с керамическим покрытием. Как правило, керамические  сковороды и кастрюли имеют алюминиевый корпус, на который нанесено специальное покрытие.

 Посуда из алюминия, нержавейки и тефлоновая содержит тяжелые металлы, которые способны попадать в пищу при разогреве до большой температуры. Преимущество керамического покрытия заключается в том, что оно не содержит свинца, меди, никеля и других металлов, которые могут попасть в продукты. Легкий керамический слой состоит из неорганических материалов, которые не вступают в химические реакции при нагреве, являются экологически чистыми, безопасными и долговечными. Керамика никогда не будет отслаиваться в пищу во время её приготовления.