В нашем воображении фисташки это какой-то маленький соленый орешек, представляющий собой замечательный аперитив. Аппетитный, солененький, начинаешь есть – оторваться невозможно. Конечно, как праздничные закуски фисташки врядли подойдут, но как повседневный снек будет явно предпочтительней, нежели распространенные ныне чипсы и сухарики.Однако плохая репутация этих замечательных орешков, согласно последним исследованиям и данным женского журнала http://ladyzhurnal.ru , совершенно не оправдывается. Фисташки, представьте себе, настоящий источник хорошего самочувствия. И даже замечательного внешнего вида.
Во-первых, это кладезь витамина E, антиоксидант, эффективный в борьбе со свободными радикалами. И не только. По последним исследованиям Техасского университета, витамин E является хорошим помощником в борьбе с наступлением рака легких.

Фисташковые антиоксиданты помогают также сохранить здоровое сердце. Но если вы беспокоитесь о калорийности этих чудо-орешков – не волнуйтесь! 90% жиров в них составляют моно- и полиненасыщенные «хорошие» жиры. Фисташки в качестве закуски дадут фору чипсам.
Это еще не все. Орешки являются хорошим источником белка. Его здесь гораздо больше, чем во многих фруктах. Конечно, умеренность нужно соблюдать во всем. Ведь в 100г этого продукта содержится около 600 калорий.
Так что же советуют эксперты: не увлекаться фисташками?
Старайтесь приобретать орешки в оболочке. Вы будете есть их медленнее, съедите меньше, а удовольствия получите столько же. Приятного аппетита.

Опубликовано 06,10,2012