Чтобы ребенок рос здоровым и крепким, ему необходимо употреблять большое количество белков, углеводов и фруктозы каждый день. Конечно, можно покупать детское питания в магазине, но стоит оно довольно дорого. При этом если у вас дома обустроена полноценная кухня купить останется бытовую технику, при помощи которой все детские смеси вы сможете легко готовить в домашних условиях из натуральных фруктов, овощей и даже мяса. Именно для этого потребуется либо высококачественный блендер с пароваркой, либо профессиональный кухонный комбайн.
Готовим фруктовое пюре
Итак, чтобы приготовить фруктовое пюре, потребуется намыть фруктов, высушить их, после чего – проварить в течении 15-20 минут в кипятке.
Можно и не варить, но в этом случае получится только одна порция. Такое пюре нельзя будет хранить в холодильнике.
Затем фрукты нарезаются мелкими кусочками (но не овощерезкой, так как при этом большое количество сока попросту потеряется). Вместо сахара, как правило, добавляется мед или же тростниковый натуральный сахар. Если вы только собираетесь кухни купить для дома, рекомендуется выбирать такие, в которых предусмотрены ниши для встраиваемой техники – в семье, где есть маленькие дети, она существенно помогает экономить время на готовке еды.
Мясное пюре
Мясное пюре, как вы уже поняли, готовится из варенного мяса, в которое также добавляют печенку, почки, легкие и все остальное, что вы, как правило, используете при приготовлении сальтисона. Все точно также режется кусочками, перемалывается блендером. Очень важно, чтобы в мясе не было ни единой косточки. Фруктовое проваренное пюре, как и мясо, в холодильнике можно хранить порядка 3 дней, если в вакуумной упаковке – то 7 дней. Пюре из свежих овощей и фруктов хранится не более 6 часов и при температуре от 5 до 10 градусов по Цельсию. Замораживать его ни в коем случае нельзя. |