Соль является одной из самых распространенных пищевых добавок. Благодаря ее маленьким кристаллам, повар может раскрыть истинный вкус ингредиентов. Как бы не утверждали диетологи, что соль является очень вредной для организма, и ее вообще нельзя употреблять, человеческом организму наоборот необходимо получать каждый день, суточную норму поваренной соли. Все дело в том, что в организме человека, поваренная соль не вырабатывается, а в ней, между прочим, очень много полезных минералов. Именно поэтому она должна поступать в организм с приемом пищи.

Как недостаток пищевой соли влияет на человеческий организм:

·         У человека, который решил ограничить себя в соли, или вообще перестал употреблять ее, может снизиться артериальное давление;

·         Также вас могут постигнуть проблемы, связанные с пищеварением. Ведь поваренная соль способствует выработке соляной кислоты желудочного сока;

·         Проявление слабости,  в результате сокращения мышечных тканей;

·         Из-за недостатка ионов натрия и хлора, которые являются главной составляющей всех тканей,  нарушается водно – электролитный баланс.

Никто не говорит, что в таком случае употреблять соль необходимо столовыми ложками. Просто, ни в коем случае, нельзя себя ограничивать от суточной нормы. В таком случае она вам не навредит, ваша фигура от этого не станет хуже, а прием соли пойдет вам лишь на пользу. Сегодня соль пищевую купить вы сможете в любом продуктовом магазине, она может быть как обычная, так и йодированная. Йодированную соль необходимо применять только с разрешения врача, поскольку в такой соли очень большое содержание йода, что может подходить не всем.

Полезные свойства йодированной соли

Соль данного вида используется не только в момент приготовления пищи, но и в медицине, и даже в косметологии. Многие женщины делают пилинги для тела, для кожи головы, используя именно это соль, которая богата различными минералами, и микроэлементами. В медицине, йодированная соль помогает бороться с проблемами щитовидной железы, ведь именно этот орган как у мужчин, так и у женщин страдает как раз таки от недостатка йода в организме. Следить за здоровьем ногтей, так же можно с помощью этой соли. Но если вы привыкли к обычной соли, а йодированная соль у вас вызывает сомнения, то конечно лучше соль пищевую купить, и не заморачиваться с ее аналогами.